Knuspriger Waldorfsalat

Die Apfelsine und den Apfel in kleine Stücke schneiden, die Walnüsse fein hacken, jung gereiften Gouda-Käse in kleine Würfel schneiden. Den Quark mit etwas Zitronensaft, Pfeffer, Paprikapulver und Worcestersoße mischen. Anschließend die Obststücke, die Walnüsse und den Käse hinzugeben. Den Salat in Glasschalen servieren und mit Stückchen Käse-Blätterteiggebäck garnieren.

 

Probieren Sie auch einmal zerkrümeltes Käse-Blätterteiggebäck in anderen Salaten.